Рейтинг мультиварок-скороварок 2022 года: независимый ТОП

Мультиварка — самая, наверное, популярная электронная помощница на современных кухнях. Она стоит относительно недорого, занимает немного места, а функционал у неё куда шире, чем, скажем, у микроволновки или фритюрницы. Сейчас популярность набирают мультиварки-скороварки, способные готовить под давлением. О том, как выбрать такой полезный прибор и какие мультиварки-скороварки достойны звания лучших, читайте в этом материале.

Содержание:

Как выбрать мультиварку-скороварку и на что обратить внимание

Мощность. Высокая мощность говорит о том, что мультиварка потребляет больше электроэнергии. Но в то же время более мощный прибор эффективнее работает, быстрее нагревает продукты и зачастую способен выдавать более высокую температуру. Обычно этот параметр у мультиварок составляет около 1000 ватт — для домашнего использования этого вполне достаточно.

Объём чаши. Здесь всё просто: чем больше чаша, тем больше можно в ней приготовить. Лучше, конечно, не мелочиться, ведь полезного объёма в чаше куда меньше, чем номинальной ёмкости. Пяти литров, скорее всего, хватит для обычной семьи из трёх человек. Мультиварки с чашами на 3-4 литра — выбор пар и одиноких кулинаров, ведь борща на неделю в такой посуде не наваришь.

Покрытие чаши. От того, чем покрыта чаша изнутри, зависит её практичность, удобство и долговечность. Кроме того, покрытие напрямую влияет на вкус и пользу блюд, так что к его выбору стоит отнестись серьёзно.

Стандартом де-факто уже давно остаются чаши с антипригарным тефлоновым покрытием. Недорогие и удобные, они, в то же время, требуют бережного ухода. К тому же, если такую чашу поцарапать, то она начнёт при нагреве выделять вредные для здоровья вещества прямо в еду. Поэтому в качестве замены тефлону сегодня всё чаще используют керамику (безвредную, но хрупкую), титан (стойкий, но довольно дорогой) и даже уголь (первыми угольное покрытие в своих чаша начали использовать в компании Panasonic: это доступный, экологичный и безопасный для человека материал).

Как вариант, можно обзавестись даже стальной чашей — для большинства популярных моделей мультиварок они продаются отдельно. Об антипригарных свойствах, конечно, можно будет забыть. Зато такая чаша спокойно переносит даже самое грубое обращение без всякого ущерба для себя и хозяев.

Тип парового клапана. Клапан для пара — обязательный элемент любой мультиварки, а уж тем более скороварки, которая использует во время работы повышенное давление. В мультиварках могут встречаться разборные и неразборные паровые клапаны, причём последние также могут быть несъёмными. Идеальный вариант — быстросъёмный разборный клапан, который можно снять, помыть и установить на место. Это же касается крышки.

Диапазон температур. Чем он шире, тем шире и возможности мультиварки. Обычно этот параметр колеблется в пределах 40-170 градусов.

Программы. Большое количество программ — это, конечно, здорово. Но уверяю вас: маркетинга в этом больше, чем реальной пользы. Скорее всего, использовать вы будете не больше десяти самых базовых. Кроме того, очень важно, чтобы в мультиварке была функция «мультиповар» или аналогичная, позволяющая самостоятельно регулировать время и температуру приготовления блюд. Тогда вы не будете ограничены рамками стандартных настроек и сможете готовить в мультиварке всё что угодно, от йогурта до говядины Веллингтон, даже если производитель это не предусмотрел.

Комплектация и аксессуары. Чем больше аксессуаров есть у мультиварки, тем шире доступный функционал. Минимальный набор комплектных дополнений включает лишь ложечку да мерный стаканчик. Однако с мультиварками часто пакуют черпаки, корзиночки для фритюра, пароварки и прочую полезную мелочёвку. Хорошо, если к присмотренной вами модели продают дополнительные аксессуары: блинницы, йогуртницы и прочее.

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок

1. Скороварка/мультиварка Rommelsbacher MD 1000

Мультиварка с функцией скороварки премиального уровня. За прибор просят около 16 000 рублей, но свои деньги он отрабатывает сполна. Ведь за эти деньги вы получите эффектный и качественно собранный прибор, который способен приготовить нежное мясо вдвое быстрее обычной мультиварки, используя повышенное давление.

Никакого экстраординарного функционала здесь, правда, не найти. Прибор делает именно то, что должна делать мультиварка: жарит, тушит, варит, запекает. Причём всё это аппарат делает хорошо, главное правильно за ним ухаживать.

Цена: ₽ 16 090

2. Скороварка/мультиварка REDMOND RMC-P350

Скороварка-мультиварка от известного российского бренда с производством в Китае. Несмотря на сомнительное, по мнению некоторых, происхождение, прибор у Redmond получился очень интересным: с футуристическим двухцветным дизайном и богатым набором функций.

Предусмотрены все необходимые автоматические программы, включая не только стандартные молочную кашу или выпечку, но и пастеризацию, фритюр и йогурт. Удобная настройка отложенного старта, съёмная крышка, интуитивное управление, всё нужное в комплекте — серьёзных недостатков у этого аппарата решительно не найти.

Цена вопроса — 8000-9000 рублей, но они точно будут потрачены не зря.

Цена: ₽ 8 990

3. Скороварка/мультиварка Moulinex CE 503132

Очень интересная и доступная мультиварка-пароварка, цены на которую начинаются от 7000-8000 рублей. Пятилитровой чаши с керамическим покрытием вполне хватит для семьи из трёх-четырёх человек.

Предусмотрена одна ручная и 33 автоматических программы. Самостоятельно мультиварка способна готовить молочную кашу, печь, тушить, делать йогурт и плов. Мясо при готовке под давлением получается очень нежным, каша правильно разваривается и не пригорает. Есть клапан для ручного сброса давления и съёмная крышка, которую можно мыть в посудомойке.

В качестве недостатков пользователи отмечают разве что неудобную пароварку да неотключаемый автоподогрев. Но на фоне преимуществ эти недостатки вряд ли можно назвать серьёзными.

Цена: ₽ 7 990

Лучшая бюджетная модель

4. Скороварка/мультиварка Oursson MP5015PSD

Самая доступная скороварка-мультиварка в этой подборке. За прибор просят всего около 5500 рублей, однако ни по внешнему виду, ни по цене бюджетность не заметно. Выглядит аппарат симпатично, а умеет немало.

Из плюсов можно назвать качественную сборку, толстостенную чашу с ручками, съёмную крышку. Предусмотрено 4 уровня давления, что в сочетании с 11 автоматическими и 1 ручной программой в сумме дают 45 установок. В частности, прибор способен самостоятельно готовить молочную кашу, выпечку и йогурт, жарить, варить на пару и тушить.

Из недостатков можно отметить разве что не самый удачный, тускловатый дисплей. В остальном за такие деньги — одна из лучших бюджетных мультиварок-скороварок на рынке.

Цена: ₽ 5 500

Сравнительная таблица лучших мультиварок-скороварок

Выводы

Мультиварка, при всём желании, за вас готовить не станет, однако пользы может принести немало. Она экономит занятым хозяевам уйму времени и сил, так что присмотреться к ней стоит любому, кто хочет справляться с готовкой быстрее. Надеюсь, мои советы и небольшой рейтинг лучших мультиварок-скороварок помогли вам сделать выбор. Приятных покупок… и приятного аппетита!