Вопросом приобретения мультиварки я задалась еще в далеком 2015 году. Прочитала много интересных обзоров, проконсультировалась со знакомыми, но, к сожалению, дело до покупки так и не дошло. Спустя несколько лет я вышла на работу после декретного отпуска и поняла, что времени на ежедневное приготовление еды остается не так уж и много. Снова задумалась о мультиварке. Хотелось купить недорогую и вместе с тем функциональную модель. Как её выбрать, и какие 13 мультиварок достойны звания лучших, я сейчас и расскажу.

Мультиварка: гид по выбору

Какие есть виды мультиварок?

Производители предлагают большое разнообразие моделей. Одним хозяйкам важны конструктивные особенности, другим — скорость приготовления пищи. Но начинать надо с того, что все мультиварки делятся на несколько видов в зависимости от принципа их работы. Именно он оказывает наибольшее влияние на функциональные особенности и стоимость модели.

В классических мультиварках можно варить, парить, жарить или тушить. Но единственный нагревательный элемент в таких моделях расположен под дном устройства. А это значит, что распределение тепла будет происходить неравномерно, а еда — готовиться долго.

Мультиварки с 3D-нагревом мало чем отличаются от устройств, описанных выше. Разница лишь в том, что в этих моделях используется несколько нагревательных элементов, расположенных со всех сторон ёмкости. Пища, приготовленная в такой мультиварке, прогревается равномернее, а на её приготовление уходит намного меньше времени. Это, конечно, весомый плюс!

Наконец, есть мультиварки, которые готовят еду не только за счет равномерного нагрева рабочей чаши, но и с помощью высокого давления. Горячий пар отлично прогревает еду, не влияя на структуру и качество продуктов. С помощью такой технологии существенно сокращается время приготовления пищи. На мой взгляд, именно такие мультиварки-скороварки лучшим образом выделяются среди других видов устройств.

Мультиварку какой фирмы лучше выбрать?

Много крупных компаний выпускают мультиварки: Redmond, Tefal, Moulinex, Polaris, Philips и другие. Причём у каждой фирмы есть достойные модели по разумным ценам, а есть и не очень удачные экземпляры. Поэтому, выбирая мультиварку, лучше обращать внимание не на торговую марку, а на отзывы других покупателей, функциональные возможности, стоимость и наши советы.

Функции

Мультиварка в обязательном порядке должна иметь как минимум восемь рабочих режимов: крупа, каша, суп, выпечка, жарка, тушение, варка на пару и йогурт. В автоматических устройствах предусмотрен широчайший диапазон функций для приготовления еды разного уровня сложности:

  1. Разогрев — программа, предусматривающая быстрый нагрев готовой пищи.
  2. Приготовление еды на пару — режим, который подходит для готовки диетической и детской еды.
  3. Свободный режим, позволяющий хозяйкам самостоятельно определять продолжительность приготовления пищи, рабочую температуру и другие параметры.

Кроме основных программ лучшие мультиварки должны иметь и вспомогательные опции. Выбирайте модели с сенсорным или электронным дисплеем, на котором будет отображаться вся важная для хозяек информация. Отмечу, что бюджетные модели не имеют дисплея.

Мне очень нравится пользоваться опцией таймера или старта. Я могу установить время начала приготовления еды и заранее выбрать подходящую программу. Это очень удобно!

Размер чаши

Размер чаши рекомендую подбирать в зависимости от количества человек в вашей семье. Если ваша семья состоит из двух или трёх человек, достаточно выбрать модель с чашей на три литра. Для больших семей подойдет чаша объемом пять или шесть литров.

Покрытие чаши

Внутреннее и внешнее покрытие чаши — ключевые параметры мультиварки. От них зависит стоимость устройства и качество приготовления пищи. Антипригарное внутреннее покрытие может быть мраморным, тефлоновым и керамическим. Что касается внешнего покрытия, то оно изготавливается из алюминия или нержавейки.

Ручка и крышка

Наличие в мультиварке термостойкой ручки существенно облегчает процесс эксплуатации. Крышка должна иметь большое окно, а также надежный замок. Это важно для тех семей, в которых есть маленькие дети.

Топ-13 лучших мультиварок

Лучшая мультиварка с сенсорным управлением

1. Мультиварка Redmond RMC-М90

Мультиварка Redmond RMC М90: фото

Для тех, кто экономит свое время. Устройство может похвастать стильным внешним видом, съёмной внутренней крышкой и сменной чашей на пять литров с керамическим покрытием. Владельцам доступно 17 программ для приготовления пищи. Есть функция «мультиповар» и возможность автоматического поддержания требуемой температуры. Весит мультиварка Redmond RMC-М90 четыре килограмма.

Преимущества: 3D-нагрев, яркий сенсорный дисплей.

Недостатки: Крышка не закрывается плотно, нет опции отключения подогрева.

Цена: ₽ 4 990

 

Лучшая мультиварка с электронным управлением

2. Мультиварка Goodhelper МС-5110

Мультиварка Goodhelper МС 5110: фото

Компактное устройство с десятью режимами работы. Прибор оснащен пятилитровой съёмной чашей с антипригарным тефлоновым покрытием. Для управления работой мультиварки используется электронный дисплей с кнопочными переключателями. Весит прибор 2,5 кг.

Преимущества: Есть таймер отсрочки старта, выбор температурного режима, опция автоматического отключения.

Недостатки: Много времени уходит на набор давления и разогрев еды.

Цена: ₽ 1 690

 

Лучшая мультиварка с механическим управлением

3. Мультиварка Redber MC-M600

Мультиварка Redber MC M600: фото

Мощный и быстрый в работе прибор. Пользователям доступно 4 режима: тушение, приготовление блюд на пару, варка и запекание. В качестве дополнительных опций можно отметить наличие режима автоматического разогрева пищи и отсроченного старта.

Преимущества: Антипригарная чаша объемом в 6 литров позволяет приготовить большое количество еды. Устройство снабжено удобной ручкой для переноски.

Недостатки: Во время работы издает странные посторонние шумы.

Цена: ₽ 2 230

 

Лучшие мультиварки-скороварки

4. Moulinex Fastcooker CE502832

Мультиварка Moulinex Fastcooker CE502832: фото

Данная модель с дополнительной съемной чашей позволяет одновременно готовить несколько блюд. Благодаря функции подогрева устройство будет поддерживать нужную температуру еды на протяжении указанного периода времени. Кроме этого есть опция отложенного старта до 24 часов. Объем чаши с керамическим покрытием рассчитан на пять литров.

Преимущества: Для управления устройством используется электронный сенсорный дисплей. Съёмные элементы устройства можно помыть в посудомоечной машине. В комплекте с мультиваркой идёт книга с рецептами.

Недостатки: Неудобно расположен пароотвод. Особенно это заметно, если установить мультиварку на столешницу под подвесными кухонными ящиками.

Цена: ₽ 13 990

 

5. Redmond RMC-CBD100S RMC-CBD100S

Мультиварка Redmond RMC CBD100S RMC CBD100S: фото

Мультиварка  с двумя независимыми чашами. Благодаря опции Double Chief у пользователей есть возможность выбора меню для каждой ёмкости отдельно. Есть в устройстве и скороварка, сохраняющая в продуктах витамины и другие полезные вещества.

Преимущества: Дистанционное управление позволяет устанавливать и менять настройки даже на расстоянии.

Недостатки: Отсутствие режима жарки.

Цена: ₽ 18 490

 

Лучшие мультиварки-пароварки

6. Tefal Effectual RK745832

Мультиварка Tefal Effectual RK745832: фото

Мультиварка с 37 рабочими режимами способна приготовить сотни вкуснейших блюд. Прочная сферическая чаша с многослойными стенками со всех сторон окружена нагревательными элементами. Благодаря этому тепло распределяется равномерно, а еда готовится очень быстро.

Преимущества: Прибор поддерживает уникальную технологию Fuzzy Logic. Поэтому мультиварка непрерывно следит за процессом приготовления блюд.

Недостатки: Отсутствие накопителя для конденсата. Крышка закрывается неплотно. Форма самого устройства не слишком удобна.

Цена: ₽ 7 990

 

7. Polaris PMC 0541D

Мультиварка Polaris PMC 0541D: фото

Мультиварка  с 40 программами для приготовления традиционных и экзотических блюд. Стенки пятилитровой чаши покрыты японским протектором Daikin.

Преимущества: Устройство оснащено электронным типом управления, а также дополнительной опцией для регулирования температуры и времени приготовления блюд.

Недостатки: Блюда могут пригорать, даже если выбран режим «суп».

Цена: ₽ 4 590

 

Лучшие мультиварки на пять литров

8. Tefal Advanced RK812B32

Мультиварка Tefal Advanced RK812B32: фото

Мультиварка знает 45 рабочих программ. В устройстве есть съемная шестислойная чаша сферической формы с толщиной стенок в 2,5 мм, а также функции отложенного старта до 24 часов, поддержания необходимой температуры, мультиповара и автоматического отключения.

Преимущества: Мультиварка оснащена цифровым дисплеем.

Недостатки: Неудобная форма и неплотная крышка.

Цена: ₽ 9 990

 

9. Philips HD4749/03

Мультиварка Philips HD474903: фото

Мультиварка с сенсорным типом управления и 22 автоматическими программами. Устройство способно одновременно сохранять в памяти до пяти программ. Потребляемая мощность составляет 980 Вт, а вес – 4,5 кг.

Преимущества: Есть защита от детей, функция мультиповара, а также отложенный старт до 24 часов.

Недостатки: Неудобные сенсорные кнопки.

Цена: ₽ 12 990

 

Лучшие индукционные мультиварки

10. Tefal Effectual Pro Induction RK807D32

Мультиварка Tefal Effectual Pro Induction RK807D32: фото

Мультиварка с вместительной чашей сферической формы для быстрого приготовления вкусных блюд по разным рецептам. Устройство предлагает владельцам 44 рабочие программы.

Преимущества: Благодаря технологии Fuzzy Logic Artificial Intelligence можно регулировать температуру и время для достижения наилучшего результата.

Недостатки: Неудобное расположение выхода для шнура. Время приготовления блюд, указанное в книге с рецептами, не совпадает с реальным.

Цена: ₽ 11 990

 

11. Redmond RMC-IHM301

Мультиварка Redmond RMC IHM301: фото

Мультиварка с индукционным типом нагрева, 11 программами и ярким светодиодным дисплеем проста в эксплуатации. Есть индикатор времени приготовления и режима работы. Съёмная чаша с антипригарным покрытием рассчитана на четыре литра.

Преимущества: В комплект входит мерный стакан, плоская ложка, черпак и книга с рецептами.

Недостатки: Отсутствие в комплекте корзинки для фритюра.

Цена: ₽ 10 990

 

Лучшие мультиварки с режимом жарки

12. Tefal MultiCook&Stir RK901832

Мультиварка Tefal MultiCookStir RK901832: фото

Эта модель имеет лопатку для помешивания еды с электрическим приводом. В зависимости от выбранной программы устройство автоматически рассчитывает скорость вращения инструмента. В мультиварке можно не только варить, тушить или выпекать, но и жарить еду.

Преимущества: Толстостенная чаша сферической формы поддерживает непрерывную циркуляцию теплого воздуха. А керамическое антипригарное покрытие позволяет хозяйкам быстро очищать её от жира и остатков пищи.

Недостатки: Сложные настройки, разобраться с которыми можно только при помощи инструкции.

Цена: ₽ 11 990

 

13. Philips HD4749/03

Мультиварка Philips HD474903: фото

Модель с 3D-нагревом предлагает хозяйкам 22 программы, включая и возможность жарки, для приготовления вкуснейших блюд. Для управления работой устройства используется цифровой сенсорный дисплей.

Преимущества: Наличие автоматического поддержания температуры, отложенного старта, а также защиты от детей.

Недостатки: Низкое качество чаши, еда пригорает.

Цена: ₽ 12 990

 

Сравнительная таблица лучших мультиварок

Название

Основные характеристики

Цена

Redmond RMC-М90

Redmond RMC М90 table: фото

Стильный внешним видом, есть съемная внутренняя крышка и сменная чаша на 5 литров с керамическим покрытием, 17 программ для приготовления пищи, вес - 4 кг.

₽ 4 990

button rus

Goodhelper МС-5110

Goodhelper МС 5110 table: фото

10 реживом работы, есть 5-ти литровая съёмная чаша с антипригарным тефлоновым покрытием,вес - 2,5 кг.

₽ 1 690

button rus

Redber MC-M600

Redber MC M600 table: фото

Доступно 4 режима: тушение, приготовление блюд на пару, варка и запекание, есть режим автоматического разогрева пищи и отсроченного старта.

 

₽ 2 230

button rus

Moulinex Fastcooker

Moulinex Fastcooker CE502832 table: фото

Есть функция подогрева и опция отложенного старта до 24 часов. Объем чаши с керамическим покрытием - 5 литров.

₽ 13 990

button rus

 

Redmond RMC

Redmond RMC CBD100S RMC CBD100S table: фото

 

Есть опция Double Chief, скороварка, сохраняющая в продуктах витамины и другие полезные вещества.

₽ 18 490

button rus

Tefal Effectual

Tefal Effectual RK745832 tabel: фото

Есть 37 рабочих режимов, прочная сферическая чаша, поддерживает уникальную технологию Fuzzy Logic.

₽ 7 990

button rus

Polaris PMC

Polaris PMC 0541D table: фото

Есть 40 программ для приготовления блюд, стенки пятилитровой чаши покрыты японским протектором Daikin.

₽ 4 590

button rus

Tefal Advanced

Tefal Advanced RK812B32 table: фото

Есть 45 рабочих программ, съемная шестислойная чаша сферической формы с толщиной стенок в 2,5 мм, а также функции отложенного старта до 24 часов.

₽ 9 990

button rus

Philips HD

Philips HD474903 table: фото

Мультиварка с сенсорным типом управления и 22 автоматическими программами, мощность - 980 Вт, а вес – 4,5 кг.

₽ 12 990

button rus

Tefal Effectual Pro Induction

Tefal Effectual Pro Induction RK807D32 table: фото

Мультиварка с вместительной чашей и включает 44 программы для приготовления еды.

₽ 11 990

button rus

Redmond RMC

Redmond RMC IHM301 table: фото

Мультиварка с индукционным типом нагрева, есть 11 программам и яркий светодиодный дисплей.

₽ 10 990

button rus

Tefal MultiCook&Stir

Tefal MultiCookStir RK901832 table: фото

Есть лопатка с электрическим приводом и керамическое антипригарное покрытие.

₽ 11 990

button rus

FAQ

Чем отличается мультиварка от скороварки?
Мультиварка – это объемная электрическая кастрюля. А скороварка готовит еду под высоким давлением. Блюда готовятся в скороварке быстрее, чем в мультиварке. А значит, она намного удобнее в повседневном использовании.

Мультиварки так же мотают электричество, как и микроволновка?
Мультиварки потребляют меньше электрической энергии, чем микроволновые печи. Дело в том, что мультиварка расходует электричество только во время активации нагревательных элементов, а микроволновка —  постоянно. Что касается технических характеристик, то у микроволновых печей типовая потребляемая мощность в среднем составляет 1000 Вт, а у мультиварки приблизительно в два раза меньше.

Читайте также:

Лучшие газовые пароварки: Независимый ТОП-5

Лучшие встраиваемые пароварки: 6 топовых моделей