Лучшие пароварки: 5 топовых моделей

Усвоенная многими из нас с детства мысль, что полезное и вкусное несовместимо, совершенно неверна. Конечно, от чего-то стоит отказаться, но на смену любимым ранее блюдам могут прийти новые, доставляющие не меньше удовольствия. Нужно просто научиться использовать такое устройство, как пароварка, чтобы готовить вкусную и вместе с тем полезную пищу. Как выбрать этот полезный прибор и какие 5 пароварок достойны звания лучших, я сейчас и расскажу.

• Пароварки: гид покупателя
• Какой фирмы лучше выбрать пароварку
• Виды пароварок
• На что обращать внимание при выборе пароварки?
• Топ-5 лучших пароварок
• FAQ

Пароварки: гид покупателя

Выбор между вкусным и полезным питанием встаёт особенно остро при проблемах с желудком. Чтобы не доводить себя до состояния, в котором питаться придётся одними кашами без соли и масла, лучше принять меры при первых же признаках, таких как изжога. Да и даже полностью здоровому человеку полезное питание поможет оставаться таким и впредь – чего совсем не скажешь о блюдах, из которых почти исчезли витамины из-за жесткой тепловой обработки.

При использовании пароварки:

• В еде остаётся на 20-25% больше витаминов, чем при обычном отваривании, не говоря уже о жарке.
• Лучше сохраняется форма и вкус продуктов, так что не нужно обильно их перчить и солить.
• Не требуется использовать масло, что снижает калорийность блюд.
• Экономится время за счёт сразу трёх вещей: не придётся готовить в несколько этапов, когда один продукт поджаривается, потом добавляется второй, все они тушатся и так далее; легко можно готовить одновременно несколько блюд в разных корзинах; мыть пароварку куда проще, чем сковородку.

А ещё: никаких канцерогенов, сильных запахов, нагревания кухни и гари, не нужно постоянно стоять рядом и контролировать процесс. Уже так и хочется взять себе одну, а лучше сразу две? О том, какие бывают пароварки, мы и расскажем далее.

Какой фирмы лучше выбрать пароварку

Важна репутация производителя – сложно ожидать от безвестной китайской компании высокого качества, куда вероятнее, что вместе с дешёвой пароваркой достанется ещё и комплект проблем. Такие компании, как Gorenje, Kenwood, Moulinex или Zelmer известны качеством устройств и сборки, хотя их продукции присущи и недостатки.

Наиболее известные бренды: Philips, Tefal, AEG и некоторые другие – европейские производители, славящиеся качеством и продуманностью изделий. Но и цена на их продукцию достаточно высока. За качество приходится платить – зато не нужно страдать от многочисленных проблем и недолговечности бюджетных моделей. Но и среди недорогих пароварок можно подобрать кое-что интересное – мы ещё рассмотрим среди прочих и лучшую бюджетную пароварку.

Виды пароварок

Обычная пароварка состоит из:

• основания, вмещающего в себя всю электронную начинку, а также емкость для воды, из которой и будет подниматься пар при готовке;
• поддона для сбора водяного конденсата и стекающего сока;
• паровых корзин – в них будут готовиться продукты, обычно их от одной до трёх.

Основное деление – на электрические и газовые. В наших условиях газовые более экономны, но это их единственное ощутимое преимущество, в остальном же они уступают – готовка на них длится дольше, и они куда как проще, без множества дополнительных функций электрических моделей. Потому мы будем рассматривать именно электрические.

На что обращать внимание при выборе пароварки?

Помимо производителя и вида, есть ряд других важных параметров, на которые стоит ориентироваться при выборе. Это:

Способ управления

Различают пароварки и по способу управления, которых тоже два: электронный и механический. Разница между ними далеко не так серьёзна: механические модели управляются при помощи переключателя и рассчитаны на новичков, электронные имеют кнопки и дисплей, а потому более функциональны. Освоить их немного сложнее, но тоже довольно просто.

Мощность

Ею определяется быстрота приготовления. Обычно находится в промежутке от 400 до 2000 Вт. Брать самые слабые мы не рекомендуем – даже при готовке только в одной корзине желательно иметь прибор мощностью в 600 Вт, иначе она может затянуться.

Если же предполагается периодически задействовать сразу все три корзины, да ещё и значительного объема (в сумме – 9 литров и больше), стоит присмотреться к устройствам мощностью в 1000 Вт и больше. За максимальной тоже гнаться не стоит – она ни к чему, да и не всякая сеть ее выдержит.

Объём чаши

Важен суммарный объем всех корзин, которые можно установить одновременно. Обычно он варьируется от 4 до 12 литров. При выборе стоит исходить из размеров семьи и аппетита её членов: самые маленькие по объёму подойдут разве что для одного, а если в семье 3-4 человека, достаточно будет модели около 7-8 литров. И только для больших семей нужно присматриваться к самым «объёмным» моделям.

Материал

Пластик или металл. Пластик может быть прозрачным, что в теории позволяет наблюдать за готовкой, не открывая корзину – на практике она обычно так запотевает, что этой возможности нет. Непрозрачный пластик более прочный, так что выбор лучше делать в его пользу. Металл ещё прочнее и прослужит дольше, но зато об него можно обжечься, а потому стоит брать модель, имеющую силиконовые ручки.

Наличие опций

Чем их больше – тем лучше. Самые важные из них:

• программируемый таймер с дополнительными возможностями;
• автоматическое отключение при нехватке воды – так устройство прослужит дольше;
• функция «быстрый пар», ускоряющая готовку;
• автоматические режимы – следует лишь указать, какое блюдо нужно получить, и все параметры готовки будут определены устройством автоматически в соответствии с заложенным с его память рецептом.

Есть и другие полезные мелочи, как удобное отверстие для долива воды, с которым не придётся снимать корзины. Само отверстие имеет практически каждая пароварка, но вот удобны они далеко не везде. Полезен будет и индикатор, показывающий уровень воды.

Топ-5 лучших пароварок

Мы определились с основными параметрами, по которым следует выбирать пароварку. Исходя из них можно подобрать устройство, наиболее отвечающее нашим потребностям, ведь они у всех разные.

Потому мы выберем пять лучших моделей: для предпочитающих механическое управление, для любителей электронного, для тех, кому нужно устройство подешевле, и наоборот – для желающих приобрести наиболее качественное, не считаясь с ценой. Наконец, определимся с тем, какую пароварку стоит приобретать большой семье.

Лучшая пароварка премиум-класса

1. Bork F700

В премиумном сегменте выбор качественных пароварок обширен, но мы выделим Bork F700. Устройство имеет 3 чаши (8 литров в сумме), а его мощность внушает – 1600 Вт. Оно обеспечит быструю готовку и вкусные блюда.

Им удобно управлять, у него имеется электронное табло и автоматические программы готовки. Примечательна модель функцией IQ Steam, подстраивающей работу так, чтобы при приготовлении сразу нескольких блюд все они были завершены одновременно.

Материалы при производстве использованы экологически чистые, чем не могут похвастаться бюджетные модели, и качественные – хотя полностью проблему растрескивания чаш решить не удалось и иногда такое происходит, но довольно редко. Пароварка примечательна дизайном, но имеет внушительные габариты и легко может занять половину стола.

Цена: ₽ 16890

Лучшая пароварка с электронным управлением

2. Tefal VC300830

По сравнению с устройствами с механическим управлением куда больше возможностей появляется при использовании электронного – и лучшей пароваркой с ним мы считаем Tefal VC300830. Она мощнее (900 Вт), а чаши в сумме рассчитаны на 10 литров – две по 3, и одна на 4. При таком объёме модель отличается компактностью – применяемая для её достижения технология даже запатентована.

Есть все стандартные функции вроде автоматического выключения при отсутствии воды, прибор отличается качественной сборкой и длительностью работы, а также отличным вкусом приготовленных в нём блюд. Есть и пара недостатков: Tefal VC300830 не оборудован дисплеем, что снижает удобство настройки; чаши не самые прочные и могут потрескаться. Всё же эти минусы не назвать критичными, и для своего ценового сегмента устройство отличается высоким качеством, что и позволяет смело его рекомендовать.

Цена: ₽ 8990

Лучшая пароварка с тремя секциями

3. Russell Hobbs 19270-56

Russell Hobbs 19270-56 имеет 3 чаши по 3 литра каждая, что позволяет готовить на семью из 4-5 человек. Мощность устройства – 800 Вт, не очень велика, но в большинстве случае достаточна. Управление механическое, и главное определение для этого прибора «простой, но надёжный» – этому способствует основание, выполненное из стали. Ронять всё равно нежелательно, но шансы пережить падение у этой пароварки куда выше, чем у большей части пластиковых.

Богатством функций этот прибор не отличается, всё же он механический, но готовит довольно быстро, а блюда получаются сочными и вкусными, работает тихо. В комплекте есть чаша для риса и слоты для варки яиц.

Перейти на здоровое питание просто, и оно может, даже должно быть вкусным – нужно просто выбрать лучшую электрическую пароварку и можно смело приступать к упражнениям по готовке на пару.

Цена: ₽ 4190

Лучшая пароварка с механическим управлением

4. Polaris PFS0213

Нет желания разбираться в электронном управлении? Подойдёт Polaris PFS0213! Проще некуда: ручка с таймером и всё. Благодаря функции «быстрый пар» достаточно всего 40 секунд, чтобы началась полноценная готовка

Мощность средняя – 650 Вт, как и объём – чаши две, они рассчитаны на 3 и 2,5 литра, то есть, эта пароварка подойдёт для семьи из 2-3 человек. Имеет функцию автоматического отключения, если вода израсходована, однако, доливать её при работе нельзя, а значит, придётся хорошо рассчитать нужный объём. Ещё один недостаток – чаща для конденсата маловата, и необходимо постоянно контролировать, чтобы жидкость не перетекала через край.

В итоге мы имеем простое, пусть не лишённое минусов, но довольно надёжное устройство, и при этом недорогое – за свои деньги оно весьма функционально.

Цена: ₽ 2490

Лучшая бюджетная пароварка

5. Home Element HE-FS1500

Если нужна совсем дешёвая модель, просто чтобы почувствовать, что такое пароварка, и при этом не понести сколь-нибудь ощутимых трат – подойдёт Home Element HE-FS1500. Устройство имеет две чащи суммарным объёмом в 5 литров и механическое управление

Есть функция автоматического отключения, но вот долить воду при необходимости не выйдет. Материалы используются не самые долговечные, и сборка не на уровне моделей от той же Tefal, а самый главный недостаток – низкая мощность, всего 400 Вт. Тем не менее, для той цены, за которую устройство можно приобрести (около 1000 рублей, это дешевле, чем иные обычные кастрюли!), оно достаточно качественное, и при бережном обращении не сломается через месяц после покупки, как многие модели в этой ценовой категории.

Цена: ₽ 1150

Сравнительная таблица лучших пароварок

FAQ

Чем отличается пароварка от мультиварки?
Первая готовит исключительно на пару, при помощи мультиварки же это можно делать различными способами. То есть, мультиварка, сочетая в себе функционал разных кухонных приспособлений, в том числе может выполнять и функции пароварки. Поскольку в ней можно приготовить большее количество блюд, она и стоит в среднем дороже, хотя мультиварки низшей ценовой категории вполне могут оказаться дешевле пароварок премиумного или даже среднего сегмента.

Что можно готовить в пароварке?
Всё, что можно готовить на пару. Например, мясной салат, яйца с пюре из кур, холодную закуску из свинины, салат с бобами и редисом или пряный пудинг. Простые блюда, разумеется, готовить тоже можно: различные каши, омлет, запеканку, рыбу, манты или вареники – и многое другое.

Читайте также:

Лучшие встраиваемые пароварки

Лучшие кастрюли-пароварки