☕️ Зерновые кофемашины для дома: утро начинается бодро!

Зерновая кофемашина – это возможность в любое время приготовить чашку ароматного настоящего кофе

Устройство и принцип работы домашней зерновой кофемашины

Прежде чем определиться, какую зерновую кофеварку для дома недорого купить, следует представлять принцип работы и конструктивное устройство данного вида техники. Для начала необходимо представлять общий принцип работы кофемашины. Пошаговая схема приготовления ароматного напитка имеет следующий вид.

1. В первую очередь для заваривания молотого кофе необходима горячая вода. Машина самостоятельно в автоматическом режиме осуществляет нагрев. Наличие возможности выставлять степень помола позволяет выбирать вид напитка
2. Далее для получения итогового результата потребуется молотый кофе. При наличии зерновой кофемашины потребителю не нужно самостоятельно молоть зёрна. Также есть возможность использования уже готовых капсул, порошок в которых находится в герметичной упаковке для сохранения вкуса и аромата.
3. В процессе работы внутри аппарата происходит смешение воды и порошка кофе, причём горячая жидкость подаётся под определённым давлением, чтобы на выходе всегда получался напиток, готовый к употреблению.

К СВЕДЕНИЮ! Очень важно при приготовлении кофе не доводить воду до кипения. Оптимальной температурой считаются 80-90°С.

Схема устройства классической кофемашины

Основные узлы кофемашины для зернового кофе для дома

Основным элементом кофейного аппарата является раздаточная группа, оснащённая креплениями для холдера. Зерновые кофемашины для домашнего использования оснащаются только одним рожком, профессиональные могут иметь сразу несколько. После подачи воды под давлением через холдер, в котором находится прессованный кофе, готовый напиток через диспенсер подается в чашку. Каждая кофемашина, вне зависимости от наличия устройства для перемалывания кофейных зёрен, оснащается патрубком для сброса пара. В более продвинутых моделях этот процесс полностью автоматизирован.

Съёмные фильтры при отсутствии автоматической очистки позволят промывать компоненты под струёй воды

К СВЕДЕНИЮ! Большинство моделей, представленных в каталогах ведущих производителей, обладают удобным кнопочным управлением с расположением всех функциональных регуляторов на передней панели.

Если говорить более подробно, то зерновая кофемашина для дома, вне зависимости от цены, имеет следующие составные элементы.

1. Раздаточная группа, внутри которой во время всего процесса приготовления напитка поддерживается нужная температура.
2. Краны для пара и горячей воды, необходимые для стравливания излишков пара при повышении давления внутри системы или приготовления капучино.
3. Бойлер, который содержит до 70% воды. Она не используется для приготовления напитка, а необходима для подогрева воды в ещё одном важном элементе – теплообменном стаканчике.
4. Теплообменный стакан. Небольшая по объёму ёмкость, которая соединена с термоблоком, резервуаром для воды и раздаточной группой. Вода после прохождения через данный элемент применяется для приготовления, обеспечивая необходимую свежесть напитка.
5. ТЭН. Нагревательный элемент необходим для прогрева бойлера. Его мощность устанавливается изготовителем на основе производительности аппарата.
6. Электродвигатель и помпа. Помпа требуется для создания в системе необходимого давления, а электрический двигатель необходим для приведения в действие системы подкачки.

ВАЖНО! Чаще всего при длительной эксплуатации кофейного аппарата первыми выходят из строя паровые краны, поэтому специалисты рекомендуют регулярно проводить сервисное обслуживание, включающее декальцинацию и замену прокладок.

Большинство современных машин для дома легко разбираются для простоты обслуживания Дополнительными, более мелкими элементами зерновой кофемашины являются различные реле для регулировки уровня воды в системе, прессостат, который служит для отслеживания рабочего давления, манометр, датчики расхода воды.

Разнообразие функций позволяет добиться разнообразия и готовых напитков

Какую лучше купить зерновую кофеварку для дома: основные параметры выбора

При выборе оптимальной модели покупателю предварительно следует определиться с основными параметрами, которые играют важную роль в работе и удобстве использования.

Габаритные размеры и производительность

Для обладателя загородного дома большой площади вопрос размеров приобретаемого устройства не является актуальным. Но для людей, проживающих в условиях малогабаритной квартиры, где площадь кухни составляет от 7 до 10 м2, этот критерий подчас становится определяющим. Поэтому при желании сохранить как можно больше полезной площади можно рекомендовать присмотреться к модели Jura Ena Micro 1, которая считается одной из самых маленьких кофемашин для зернового кофе в мире. Её параметры: ширина – 23 см, глубина – 32,3 см, высота – 44,5 см.

Jura Ena Micro 1 – одна из наиболее компактных кофемашин для зернового кофе Это полноценная кофеварка, которая имеет встроенную мельницу для кофейных зёрен ёмкостью 125 грамм, даёт возможность приготовления до 2 чашек одновременно и обладает информативным дисплеем. Стоимость составляет 37 890 рублей.

Отзыв на Jura Ena Micro 1 Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product--kofemashina-jura-ena-micro-1/8443402/reviews?track=tabs

Также при выборе следует учитывать производительность. Если предполагается, что кофе на протяжении дня будут пить два человека, то оптимальными будут модели, рассчитанные на приготовление до 30 порций, и стоящие не очень дорого. В ином случае потребуется присмотреться к более мощным аппаратам.

Функциональные возможности

В этом пункте для зерновых кофемашин на первом месте – материалы изготовления ножей мельницы. Они могут быть выполнены из керамики или стали. Первый тип работает практически бесшумно, также бытует мнение, что керамические ножи при помоле не сжигают зёрна.

При необходимости приготовления более одной порции, лучше выбирать машины, которые обладают функцией одновременного заваривания двух чашек

К СВЕДЕНИЮ! Главным недостатком керамики является высокая хрупкость. При попадании постороннего предмета ножи выходят из строя и требуют замены.

Жернова, которые изготавливаются из стали, являются более долговечными и практичными, но создают при работе больше шума. Некоторые модели кофемашин от ведущих производителей оснащаются системой поглощения звука. Также под определение функциональных возможностей попадает система нагрева. Она может быть бойлерного типа или в виде термоблока. В первом случае вода набирается в ёмкость, а по мере исчерпания происходит новый набор и нагрев. При использовании термоблока реализуется проточная схема достижения необходимой температуры воды.

Металлические ножи мельницы более долговечные, но издают больше шума при помоле Следующим параметром из разряда функциональных возможностей может считаться вариативность приготовления напитков. Обычно бюджетные модели оснащаются лишь одним рецептом – эспрессо. При наличии капучинатора можно готовить кофе с молочной пенкой.

К СВЕДЕНИЮ! Наибольший ассортимент готовых напитков предлагают кофемашины капсульного типа, что объясняется возможностью помещения внутрь герметичного блока всех необходимых компонентов.

Ещё одной важной деталью при решении, какую выбрать зерновую кофемашину для дома, по отзывам является качество помола зёрен. На рынке имеются модели, где существует функция регулировки степени размола, что позволяет расширить ассортимент готовых напитков.

Наличие капучинатора позволяет готовить кофе с густой пенкой

Дополнительные опции

Кроме основных параметров существует множество дополнительных функций, которые направлены на повышение комфорта и удобства эксплуатации девайса. Их наличие не является обязательным. Также следует учитывать, что любое дополнение сказывается на стоимости. Необязательными, но полезными опциями являются:

• система контроля температуры, которая позволяет получать готовый напиток высокого качества, поскольку кофе очень восприимчиво к температурному режиму приготовления;
• автоматическая очистка. Машина в автоматическом режиме производит очистку, для чего пользователю требуется лишь закинуть внутрь специальную таблетку;
• встроенный дозатор для приготовления различных объёмов;
• система подогрева чашек;
• встроенный счётчик приготовленных порций кофе;
• система E-Plus. Это опция, наличие которой позволяет регулировать крепость напитка посредством изменения давления воды.

Чем больше и дороже машина, тем больше дополнительных опций в неё встроено

Кофемашина на зёрнах для дома: плюсы и минусы

Как и любой предмет бытовой техники, устройства для приготовления кофе из зёрен обладают своими плюсами и минусами. Основными преимуществами можно считать:

• полностью автоматизированное приготовление напитка;
• меньшее количество мусора, поскольку не требуется постоянной засыпки порошкового кофе;
• применение зёрен позволяет получать свежий напиток;
• экономия на покупке сырья;
• наличие дополнительных опций позволяет регулировать вкусовые качества кофе.

Пользователю зерновой кофемашины требуется лишь не забывать подсыпать зёрна, а дальше устройство всё сделает самостоятельно Несмотря на явные плюсы, кофемашины не лишены некоторых недостатков, которые для большинства покупателей не являются важными:

• создание определённого шума в процессе помола;
• большие габариты, если сравнивать с обычной кофеваркой;
• более высокая стоимость;
• необходимость проведения регулярной внутренней чистки.

Капсульные кофемашины дешевле рожковых аналогов, имеют меньшие габариты, но имеют свои недостатки, поэтому конечный выбор – вопрос субъективный

Какая кофемашина лучше – капсульная или зерновая

Существует давний спор между ценителя заварного кофе – какой тип аппаратов лучше для приготовления напитка. Однозначного ответа не существует. Для наглядности основные характеристики обоего типа приведены в форме таблицы:

Купить зерновую кофемашину для дома: ведущие бренды и лучшие модели

Для многих потребителей производитель является определяющим фактором при выборе бытовой техники. На рынке кофемашин существует несколько именитых брендов, специализирующихся на выпуске именно агрегатов для заваривания кофе.

Зерновые кофемашины для дома Bosh («Бош»)

Известная немецкая марка, которая давно завоевала звание надёжной компании, поскольку вся выпускаемая техника проходит систему жёсткого контроля качества. По мнению пользователей, одной из лучших моделей, считающейся самой бесшумной среди зерновых кофемашин, является устройство Bosch TIS 30129 RW.

Bosch TIS 30129 RW – одна из самых тихих моделей на рынке Полностью автоматическая модель, которая работает только с зерновым кофе. Ёмкость резервуара – 250 грамм, объём бака для воды – 1,4 литра. Жернова мельницы изготовлены из керамики. Имеется возможность контроля температуры воды, регулировка объёма порций. Также в агрегате присутствует капучинатор, система подогрева площадки для чашек. Управление осуществляется посредством сенсорных кнопок на передней панели. Минусами являются подтормаживание клавиш, сложность меню. Стоимость составляет 19 500 рублей.

Отзыв на Bosch TIS 30321 RW Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_6149529.html

Кофемашины Siemens

Ещё один известный бренд, который выпускает качественную и надёжную технику. Модель Siemens EQ.3 s100 является одной из самых экономичных зерновых кофемашин по мнению специалистов и покупателей. Мельница оснащается керамическими ножами, в устройстве имеется капучинатор.

Siemens EQ.3 s100 – машина с возможностью регулировки диспенсера Регулировка диспенсера по высоте позволяет использовать посуду различного размера. Имеется возможность выставления температуры и крепости напитка. Предусмотрена система автоматической очистки и встроенный фильтр воды. Съёмный холдер упрощает процесс ухода. Из недостатков пользователи выделяют отсутствие дисплея, малый объём бака и не самую низкую стоимость, составляющую 34 990 рублей.

Saeco – широкий выбор качественных кофемашин

Зерновые кофемашины для дома Saeco

Ещё один признанный лидер по производству агрегатов для приготовления кофе из цельных зёрен. Одной из лучших моделей по мнению пользователей является Saeco HD8763. Это устройство, обладающее повышенной мощностью, генерирует давление до 15 бар. Объём бака для воды составляет 1,8 литра. Жернова встроенной кофемолки изготовлены из керамики. Имеется съёмный капучинатор, специальный лоток для задерживания капель, информативный дисплей с сенсорным управлением. Преимуществами модели являются простота управления, большой объём резервуаров для зёрен и воды. Минусами считаются шум при работе, сложная система очистки и малоинформативная инструкция. Стоимость девайса составляет 36 990 рублей.

Отзыв на Saeco HD8763 Подробнее на Яндекс: https://market.yandex.ru/product--kofemashina-saeco-hd-8763/10532970/reviews

Кофемашины Jura

Производитель, который также считается одним из лидеров именно в производстве качественных агрегатов для получения заварного кофе. Одной из лучших моделей данного бренда является машина Jura Impressa C60, которая обладает максимальным набором опций, что, естественно, сказывается на конечной стоимости – 65 700 рублей.

Jura Impressa C60 – большая машина с множеством дополнительных опций Устройство обладает большим баком для воды – 1,8 литра, имеет 6 режимов помола зёрен, предлагает контроль температуры и крепости напитка. Также имеется интересная опция –предварительное замачивание зёрен для полного раскрытия аромата. Машина наделена функцией автоматической декальцинации воды, регулировкой жёсткости и встроенным фильтром. Дополнительно имеется таймер, подогрев чашек, капучинатор, автоматическое отключение.

Отзыв на Jura Impressa C60 Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_4585381.html

Для наслаждения свежезаваренным кофе по утрам ценители напитка рекомендуют приобретать зерновые кофемашины. Приготовленный с их помощью кофе – это быстро, вкусно, ароматно. Ещё раз узнать, что представляют собой эти устройства, можно из представленного видео.